FILETES DE PESCADO AL VAPOR CON MANZANA

      INGREDIENTES (4 personas)

      4 filetes de pescada
      1 manzana
       1 bulbo de hinojo
      1 limón
     aceite de oliva
      sal , y pimienta.

      ElAVORACIÓN

     1) corto la manzana a rodajasfinas
          y el bulbo de hinojo en juliana.


   2) En un recipiente bajo que pueda ir al horno
       coloque una base de rodajas de manzana y, por encima, ponga un poco de hinojo.

   3) Coloque el pescado por encima,añada un poco de hinojo picado,
        salpimiente y riegue con una cucharada de aceite.
  
   4) Disponga unas rodajas de limón por encimay tape con una tapadera,
        o cierre con papel de aluminio, el recipiente. Colóquelo en el horno unos
        15 o 20 minutos a maxima potencia.